Cambios progresivos hacia un estado cetogénico
Prolongar la nutrición baja en carbohidratos a tiempo prolongado puede ser un gran obstáculo para muchas personas, especialmente una vez que pierde fuerza el impulso y se transforma en parte de la normalidad. Lo que al inicio parece una estrategia novedosa y eficiente para reducir kilos o favorecer el sistema endocrino, pronto se enfrenta a las p